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Un petit blog sans prétentions et sans ligne éditoriale fixe.

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Réveillon (g)astronomique

L'intérêt de la Saint-Sylvestre, c'est de savoir qu'on va pouvoir goûter à bien plus de choses qu'on n'en a cuisiné...

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Apéritif
Tortillas et guacamole

Beureks à la féta

Entrées
Makis assortis
Rillettes de maquereau
Tarte à l'oignon
Tarte poireau-saumon-curry
Tartes aux pommes de terre

Plats
Salade landaise
Salade génoise
Salade catalane
Curry de Gambas
Poulet Rashida
Poulet Makhani
Riz aux pignons et aux raisins
Lasagnes au saumon
Chou aux marrons

Fromages variés

Fruits

Clémentines
Longanes

Desserts
Tiramisu framboise-Montbazillac
Tarte chocolat coco
Tarte chocolat ananas
Gateau ardéchois
Fruits déguisés

Boissons
Hypocras
Punch
Vin à la châtaigne

Étaient donc représentés : les Landes, l'Alsace, l'Ardèche, l'Italie, l'Espagne, le Japon, l'Inde, la Thaïlande... On est citoyen du monde, qu'on vous dit!
Je dois pouvoir dénicher les recettes si vous me demandez gentillement

Est-il besoin de dire que c'était vr
aiment très bon? Au cours actuel du péché de gourmandise, ça doit aller chercher dans les cent, cent cinquante ans de purgatoire, une orgie pareille...
Merci à tous ceux qui l'ont rendu possible.

NB : le zigouigoui en haut, ce n'est pas un bouquet, c'est une corne d'abondance.

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S
Malheur! Dire que j'avais juré de ne plus consulter un menu de la saint Sylvestre avant l'année prochaine (une certaine saturation du côté hépatique et gastrique dirons-nous!)Bonne continuation
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